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樽の味 うまみの素(追い足し用糠)200g×3袋セット

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樽の味 うまみの素(追い足し用糠)200g×3袋セット

商品の説明

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【完全無添加】この素を使うと、ぬか床の味わいや風味、うま味を落とすことなく、ぬかを継ぎ足すことができます。むしろ、漬物のうまみが増すほどです。それから、ほんのりとですが甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。

原材料・成分

糠(和歌山県、徳島県、新潟県産、他・主に西日本) 干し大根(宮崎県産) 赤穂塩(兵庫県産) 昆布(北海道産) みかんの皮(和歌山県産) 唐辛子(和歌山県産) きなこ(佐賀県産)

樽の味 うまみの素(追い足し用糠)200g×3袋セット

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